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食のふるかわ 安心特区構想
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2003/7/3 (木) 23:32:25
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淺沼 政幸
p125-dnb24tutuji.miyagi.ocn.ne.jp / Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 5.0; Windows 98; DigExt)
農業に関しては門外漢とおっしゃる久恒先生と長年農業（百姓）を、「なりわい」とされてきた筋金入りの方々、生協の関係者や主婦、農協（ＪＡ）や商工会等の方々からの意見で「農から食へ」に関してのフォ−ラムは結構活発なものと成りました。 「地産地消」（運動論）ではなくて「地消地産」（産業論）であるべきで顧客に観点を置いたコンセプトでなければいけないとも。又、食に関しては安心．安全 に加えて「健康」というキ−ワ−ドが大切とも！このあと先生は次の仙台での会場へと行かれた様子、将にタイム ｔｏ Ｔｉｍｅですね。
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河北新報
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2003/7/7 (月) 09:53:00
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久恒啓一
211.120.104.2 / Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 5.5; Windows NT 5.0)
▼ 淺沼 政幸さん
出席、発言、書き込みとフルコースでの
ご参加ありがとうございます。
4日の河北に記事が出ていたようです。
大崎版かな？
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Re:河北新報
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2003/7/7 (月) 22:12:58
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淺沼 政幸
p113-dnb26tutuji.miyagi.ocn.ne.jp / Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 5.0; Windows 98; DigExt)
▼ 久恒啓一さん
> ▼ 淺沼 政幸さん
>
> 出席、発言、書き込みとフルコースでの
> ご参加ありがとうございます。
> お役に立てた意見だったでしょうか？
> 4日の河北に記事が出ていたようです。
> 大崎版かな？
そうでしたね。古川市のＪＲ古川駅前にある「ふるさとプラザ」の一階に八月一日、県内の地場産品を集めた市場がオ−プンします。
「食と健康」は密接に関わっていますが、これは長い間の食生活の善しあしが長い時間をかけて健康に反映されることです。
テレビの健康情報娯楽番組が取り上げる食の情報にはフ−ドファディズムが多々紛れ込んでいる。「○を食べると△に効く」という話題（みのもんた症候群）に接したときＦｏｏｄ Ｆａｄｄｉｓｍと疑ってみては？
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